Brochetes Frías
Una buena alternativa para estas fiestas es iniciar la velada con unas brochetes frías que pueden servirse como entrada o mientras los comensales departen antes de la cena.
Son saludables y ayudarán a controlar nuestro apetito a la hora de las comidas mas calóricas. Como alternativa podemos tener infinidad de combinaciones según nuestros gustos, algunas sugerencias son:
1- Tomates cherry, queso port salut dietético y albahaca
2- Tomates cherry, pechuga de pollo, queso port salut dietético y jamón
3- Pepinillos, jamón cocido, ananá y cebollitas
4- Tomates cherry, jamón cocido, queso port salut dietético y aceitunas
Pueden combinar colores y sabores, para una mejor presentación pueden disponerse sobre bandejas o pincharlas sobre una base de telgopor forrada con papel aluminio.
