Pan de carne

Ingredientes:

1/2 Kg de carne picada desgrasada,

1 cebolla picada,

4 cucharadas de mostaza,

1/2 taza de pure de tomate,

4 huevos,

queso fresco o port salut dietetico,

sal y pimienta a gusto

Preparacion:

Rehogar la cebolla en sarten, agregar la carne picada y rehogar.

Retirar del fuego y tirar el liquido. Seguir cocinando un ratito mas.

Colocar en un bowl, la carne con los ingredientes restantes mezclar bien y colocar en un molde para horno(lo ideal es forrar el molde con papel aluminio, pero no es imprescindible).

Cocinar a horno moderado hasta que se vea bien seca la parte superior.

Dejar entibiar, desmoldar y servir en rodajas.